rulinux.net - Форум - Talks - всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Tue, 02 Mar 2010 05:12:59 +0300

Какая вкусная паста? Настоящая, итальянская?

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 23:16:41 +0300

> Капитан, хочу вам напомнить, что бывает ещё и солярка ...
И ацетон.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 23:15:04 +0300

Ну и зачем такие изъёбства, не проще просто прочесть рецепт и на часы переодически смотреть?

Тем более в любом случае рецепты не верны. Любой рецепт это только основа, а точные тайминги и нагрев ты потом подбираешь по немногу сам(-а). Ведь у всеъ сковороды, плиты и продукты могут быть совершенно разными.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 22:49:53 +0300

Я джва года хочу такую программу. Чтобы выбрал, например, варка борща, и она с таймером и пошаговыми инструкциями в инфографике и картинках показывала что бросать в кипяток, в какой последовательности и сколько варить. С нотификейшнами или звуковыми сигналами.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 19:23:36 +0300

Капитан, хочу вам напомнить, что бывает ещё и солярка ...

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 18:34:05 +0300

>> Редко бывает хочется какого-ть супчику или тущёного - тогда иду в столовую/кафе.
>Столовая/кафе говно ты ничего не понимаешь в супах и тушении.
Дык я и не называю себя гурманом.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 17:59:27 +0300

> И какой же следует вывод из этих трёх тавтологичных утверждений? Что К.О. - ваше второе имя?
Ну вот у тебя машина если бы была, ты бы её нефтью заправлял или всётаки бензином?

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 17:58:01 +0300

> Редко бывает хочется какого-ть супчику или тущёного - тогда иду в столовую/кафе.
Столовая/кафе говно ты ничего не понимаешь в супах и тушении.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 17:01:12 +0300

>>Уксус это уксус, вино это вино, а дебильные пословицы для дебилов
И какой же следует вывод из этих трёх тавтологичных утверждений? Что К.О. - ваше второе имя?

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 16:44:12 +0300

> Если руки кривые, нечего на уксус пенять.
Нормальные руки, всем вообще пиздец как нравится что приготовил но мне лично чуствуется запах уксуса ещё часов 8.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 16:43:20 +0300

> Уксус - это вино для бедных. Если видишь в рецепте уксус - смело подставляй вместо него белое прокисшее вино.
Уксус это уксус, вино это вино, а дебильные пословицы для дебилов. Я так считаю.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 15:40:59 +0300

А я не понимаю в чём этот шик готовить что-то особенное. Неинтересно и скучно. Всё равно что часами сидеть писать скрипт, чтобы потом 1 раз его запустить.

Сам обычно питаюсь просто: те же пельмени, рис или гречку сварю, добавлю сыра/мяса/рыбы и овощ какой-ть (скажем маринованый огурец или помидор). Вполне себе еда.

Редко бывает хочется какого-ть супчику или тущёного - тогда иду в столовую/кафе.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 15:22:11 +0300

Используйте молодых барашков - и вам ничего отбивать не придётся!

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 15:11:52 +0300

Ну-ка отбей-ка мне у баранины запах белым прокисшим вином.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 14:48:21 +0300

Это если с термической обработкой. А без (в салатах например) - свежевыжатый лимон ...

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 14:45:26 +0300

Тут главное совместить процесс приготовления с хорошей компанией. Если 2 часа готовишь - это же не значит, что ты все два часа мордой об станок уродуешься. Т.е. за это время можно поболтать, че-нить принять и т.д. Ну, или на худой конец - в инте посидеть ...

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 14:41:58 +0300

Уксус - это вино для бедных. Если видишь в рецепте уксус - смело подставляй вместо него белое прокисшее вино.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 14:40:38 +0300

Если руки кривые, нечего на уксус пенять.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 14:37:40 +0300

Главная проблема что если сам готовишь что-то с уксусом то потом чуствуется только уксус.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 14:28:05 +0300

Да готовка это довольно долго, но если есть настроение, то можно приготовить офигительную вещь и не заметишь как прошло время.

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 14:21:21 +0300

Зачем тему про осциллограф стёр?

Re: всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 14:18:24 +0300

Даа, тут ты прав.

Пожалуй пойду варить пельмени :)

всетки поварское исскуство это конечно исскуство

Mon, 01 Mar 2010 14:08:00 +0300

решил сделать тушеную капусту, нашел рецепт, все сделал по рецепту, но пока все приготовишь - ингредиенты все - заняло 2 с половиной часа на трехминутное второе. наверное не зря существует профессия повар

а вкусный борщь это еще 2 часа...