Кипение, по сути - это выход воздуха, растворенного в воде. И чем больше ты будешь нагревать воду в ограниченном объеме, тем выше будет давление пара. Никакие малые деформации тебя не спасут, только ограничительные клапаны, как на паровых котлах. Про полевую кухню все написано абсолютно верно, но есть один маленький нюанс, это работает для больших объемов, скажем от 100 литров и выше. Для кастрюли смысла в этом нет, она остынет очень быстро, из-за малой массы.
Re: [Из жизни изобретений] Чудо-кастрюля
Кипение, по сути - это выход воздуха, растворенного в воде. И чем больше ты будешь нагревать воду в ограниченном объеме, тем выше будет давление пара. Никакие малые деформации тебя не спасут, только ограничительные клапаны, как на паровых котлах. Про полевую кухню все написано абсолютно верно, но есть один маленький нюанс, это работает для больших объемов, скажем от 100 литров и выше. Для кастрюли смысла в этом нет, она остынет очень быстро, из-за малой массы.
Mozilla/5.0 (X11; U; FreeBSD amd64; en-US; rv:1.9.1.8) Gecko/20100330 Firefox/3.5.8