Пароварка может. Физику иди учи, деточка, точка кипения воды зависит от давления. В пароварке градусов 250-300, и закрыта она герметично, поэтоту давление внутри нее больше атмосферного. Мясо с костями варится за 30 минут, против 2 часов в обычной кастрюле. А насчет этой кастрюли полная фигня, у жидкости очень плохая тепловодность, если если не жидкий натрий. Гораздо эффективней вделать в дно медный диск.
Re: [Из жизни изобретений] Чудо-кастрюля
Пароварка может. Физику иди учи, деточка, точка кипения воды зависит от давления. В пароварке градусов 250-300, и закрыта она герметично, поэтоту давление внутри нее больше атмосферного. Мясо с костями варится за 30 минут, против 2 часов в обычной кастрюле. А насчет этой кастрюли полная фигня, у жидкости очень плохая тепловодность, если если не жидкий натрий. Гораздо эффективней вделать в дно медный диск.
Mozilla/5.0 (X11; U; FreeBSD amd64; en-US; rv:1.9.1.8) Gecko/20100330 Firefox/3.5.8